點圖放大很多人種植物時，第一個想到的是施肥。
今天少施一次肥，總擔心植物會長不好；但澆水時，卻常常覺得「有澆就好」。
其實，植物生長最重要的，不是先談肥料，而是先談水。
我們都知道，人體約有 50～70% 是水，會隨年齡、性別及體脂率而有所不同。
那植物呢？
其實，大部分植物體內約有 70～95% 都是水，嫩芽、嫩葉及許多葉菜類植物，含水量甚至可以超過 90%。
換句話說，一株植物的大部分，其實都是由水所構成。
也許有人會問：
既然水這麼重要，為什麼大家卻總是比較重視肥料？
因為肥料看得見，也容易感受到它的存在；會去買、會去施、會計算施用量。
但是水，每天都在澆，反而最容易被忽略。
事實上，植物吸收養分的第一步，就是需要有充足的水分。
沒有水，肥料無法充分溶解；沒有水，根系就難以正常吸收養分；沒有水，植物體內許多重要的生理作用都無法順利進行。
因此，再好的肥料，如果沒有健康的水分循環，也很難真正發揮效果。
很多人以為植物長不好，一定是肥料不足。
但現場栽培經驗卻發現，更多時候，真正的問題反而出在水分管理。
不是缺水，而是根吸不到水；不是澆得太少，而是澆得太多，使根系失去正常功能。
所以，種好植物的第一步，不是急著施肥，而是先了解水。
因為，水不只是植物的「飲料」，更是植物生命最重要的組成，也是所有生理活動的基礎。
再來，我們即將再一起來了解：
植物喝水，不只是解渴。水進入植物體後，到底負責哪些重要工作？
新生種苗園
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