↗認識土壤水分特性曲線、田間容水量與植物有效水分
我們種植物時，常常會用手摸摸土： 「土還濕濕的，應該不缺水吧？」 可是有時候很奇怪，明明土摸起來還是濕的，植物卻已經出現萎凋；有些土看起來水很多，植物卻不一定喝得輕鬆。 原因就在於： 土裡「有水」，和植物「喝得到水」，其實是兩回事。 一、土壤裡的水，不是每一滴都一樣好吸 水進入土壤後，會存在不同大小的孔隙中，也會受到土壤顆粒的吸附。 有些水比較容易流動，也比…
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↗土裡有水，植物就一定喝得到嗎？
副題：根圈水分、土壤水分張力與植物吸水的難易 澆水之後，看到土是濕的，我們很自然會認為： 「土裡有水，植物應該就不會缺水。」 但對植物來說，事情沒有這麼簡單。 植物真正面對的不只是「土裡有沒有水」，還有另一個很重要的問題： 這些水，根拿不拿得到？ ⸻ 一、土裡有水，不代表這些水都一樣好吸 水進入土壤或介質之後，一部分會因為重力向下移動，一部分則會留在土壤顆粒…
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↗水到了葉片，最後去了哪裡？
認識氣孔、蒸散與植物的水分調節 我們每天替植物澆水。 水被根吸進去以後，會一路往上送到莖與葉片。 但是有沒有想過： 這些水到了葉片以後，最後去了哪裡？ 答案可能和很多人想的不太一樣 植物從根部吸收的大部分水，最後會從葉片變成水蒸氣，再回到空氣中。 這個過程，就叫做蒸散作用。 葉片上有許多看不見的「小門」 葉片表面有許多肉眼很難直接看到的小開口，叫做氣孔。 我…
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↗植物不是一直都能把水吸進來
認識膨壓、萎凋點與滲透調節的極限 植物缺水時會萎凋，這是大家都看過的現象。 但是有一個問題很值得想： 植物為什麼原本可以挺挺的？ 又為什麼一缺水，葉片就垂下來？ 答案就藏在植物細胞裡的「膨壓」。 ⸻ 一、植物沒有骨頭，為什麼葉片能挺起來？ 植物吸收到水之後，水會進入細胞。 細胞裡的液泡吸水膨大，細胞內容物向外推擠細胞壁，產生一股壓力，這就是： 膨壓 可以把植…
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↗明明土裡都是水，植物為什麼還會萎凋？
連續陰雨後突然放晴，更要注意植物的「假性缺水」 今年七、八月，南部經常遇到陰天、雷陣雨與連續降雨。 有時一連好幾天土壤、盆栽介質都濕濕的，好不容易等到天氣放晴，原本以為植物終於可以好好曬太陽了，卻發現： 奇怪，土裡明明還有很多水，植物怎麼反而萎凋了？ 很多人的第一個反應是： 「是不是缺水？趕快再澆水！」 但這時候最需要注意的，可能恰恰不是「水太少」，而是——…
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↗植物不是被動喝水——根如何調整自己，把水吸進來？
認識植物的「滲透調節」 我們常常以為： 土裡有水，植物的根就能把水吸進去。 其實不一定。 有時候盆土明明還是濕的，植物卻萎掉了；有時候肥料下得太重，水也沒有少澆，植物看起來反而像缺水。 這是因為： 有水，不代表植物一定吸得到水。 ⸻ 水為什麼會進入根裡？ 可以先想一個很簡單的概念： 水會往「比較容易把水拉過去」的一邊移動。 在正常情況下，根內外會形成適合水分…
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↗土明明是濕的，植物為什麼還會缺水？
用「高麗菜加鹽」看懂肥料、EC與植物吸水 種植物時，我們很容易有一個直覺： 土是濕的，植物應該就不會缺水。 其實不一定。 有時候盆土明明很濕，植物卻還是軟掉、萎凋。 尤其是肥料施得太多的時候，這種情況更容易發生。 為什麼？ 我們不用先談植物，先想想廚房裡很常見的一件事。 ⸻ 高麗菜撒鹽，為什麼自己會出水？ 做泡菜或醃高麗菜時，把鹽撒在高麗菜上，放一段時間之後…
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↗為什麼松柏類一旦變黃、變褐，通常就很難救？
很多人都有這樣的經驗： 松柏類植物原本看起來還綠綠的，突然有一天開始變黃，接著變褐、乾枯。 這時趕快澆水、施肥、噴藥，卻常常還是救不回來。 為什麼？ 其實真正需要注意的，不只是： 「它今天為什麼突然變黃？」 而是： 「在我們看見變黃以前，盆子裡的根已經發生什麼事？」 ⸻ 一、我們很容易用「地植松柏」的印象，來照顧「盆栽松柏」 松柏類常被種植在庭院、公園、道路…
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↗為什麼松柏類植物，常常短時間內突然枯萎？
香冠柏、真柏、龍柏、側柏等松柏類植物，常常會遇到一種讓人措手不及的情況： 「前幾天明明還好好的，怎麼短短一星期就整棵變黃、變褐了？」 很多人因此認為松柏類很難照顧，好像說死就死。 其實，植物通常不是在我們看到葉片變色的那一天才開始出問題。 當松柏類的葉片明顯變黃、變褐時，根部或輸水系統可能早已受到傷害。 所以我們看到的「突然枯萎」，往往只是問題最後一次呈現出…
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